古   老有所終，壯有所用，幼有所長

今   老有所用，自給自足 

         台灣開始進入老年化社會，壯年族已經從四人養一位老人，到現今將近一比一的撫養比例，其中原因除了台灣社會的老年化，也包含了醫療與科技的發達，讓人類的壽命得以延長，以及台灣離婚率提升、生育率降低等問題。

       現在的老年人及中年人對於退休生活的想法也因此漸漸有了轉變，不再是養子防老而是漸漸走向「老有所用，自給自足」。

          這位在熱鬧市集中販賣手工饅頭的阿嬤，育有一兒一女，兒子已在日本成家立業，女兒則是擔任學校導師。阿嬤不因家中的富足就此安然享樂，反而利用自己超群的手藝走出家門，在這熱鬧市集依然為了生活而努力實踐自我價值。看著這又大又蓬鬆的饅頭，頓時覺得老一輩的手藝真的需要年輕人的努力與傳承，才能保留台灣那最原汁原味的文化。